I helgen gjorde vi rocky road här hemma, farligt gott, allt är nästan redan uppätet men det blir kanske en till omgång i helgen? Tänkte jag skulle ta och baka lite julgotte då nämligen!

Gjorde iallafall efter Leila Lindholms recept med tog bort pistagenötter då varken jag eller Niclas är så förtjusta i det.

Ingredienser:

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör såhär:

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

 

Har ni någon favorit bland allt julgodis?
Har ni något bra recept så dela gärna med er!

Välkommen hem till oss!
Såhär ser det ut på vår dörr just nu, man får ju sprida lite julstämning i trappuppgången!

Det har blivit lite av en tradition att varje år göra pepparkakshus.
Såhär ser årets hus ut!